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在山东单县，媳妇们有门必修课就是做羊汤。每年冬天，一家人不吃上个N回羊汤，80不锈钢牛肉汤锅，总觉得少了什么。冬天的幸福感大概都在这一锅汤里了。

石鼓路的单县羊肉汤门头很小，不是循着羊汤味找过去，很容易错过。老板是山东单县人，每隔两三天就要从老家往南京运一次羊。

小份全家福，里面有羊腿肉、羊头肉、羊杂。加钱的话，还可以在汤里另加金针菇、木耳、***、干丝、大白菜、锅巴等。

我是原味党，厦门牛肉汤锅，羊汤里乱入蔬菜，简直是羊汤火锅的即视感，能接受的是羊汤面条。一个人点上一碗羊肉面，暖了胃又抵了饱。

节能燃气羊汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。卤肉锅使用安全：

告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧：

1.羊骨头是必备的，因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。

2.那么***来了，“白色“是怎么出现的！其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤！

*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶，烫牛肉汤锅，我觉得这种方法是不可取的，因为一旦加入了这些，就不是真正意义上的美味羊汤了；至于加胡椒粉或其他调料，我觉得都没有必要，因为你需要的美味羊汤，牦牛肉汤锅，而不是调料制成的羊汤!

牛羊肉汤锅厂家告诉你：淮南牛羊肉汤操作方法

淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补***及卤料按一定的比例经传统工艺炮制 . 久经熬制而成 ， 青香可口 ， 不黑汤 ， 喝多不上火 ， 嗓不干 . 再配以粉丝和干丝 ， 令人百吃不厌 . 是江豫皖一带家喻户晓的名小吃 . 取制优质的黄嫩牛为原料 ， 用牛骨头熬汤 ， 煮牛肉时必须浸泡血污 ， 内脏清洗干净 ， 均可下锅同煮 ， 还用自制的牛油 ， 将炸制好淮椒 ( 红干椒 ) 做成红油。牛肉汤故以汤为主 ， 汤不醇则无味 ， 然牛肉汤的烫制方法多样 ， 都取用当地特产 ， 淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮 ( 干章、百页 ) 、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤 ， 给人的感觉是 : 汤浓醇鲜 ， 香辣适口 ， 原料丰富 ， 味足味厚 ， 令人回味无穷 ， 四季皆宜。